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JOSEPH LORIOT-PAGEL
Carte d'or

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1980, Joseph Loriot reprend l'exploitation familiale dont le vignoble comprend quatre crus de la vallée de la Marne. Il épouse Odile Pagel qui apporte deux grands crus de la Côte des Blancs: Avize et Cramant. La marque Joseph Loriot-Pagel est née, son vignoble couvre aujourd'hui 8,25 ha. La Carte d'or comprend 80 % de pinot meunier et autant de pinot noir que de chardonnay des années 1999 à 2002. Elle est équilibrée, fine, longue. Un dégustateur écrit: du velours, voire de la soie. Deux champagnes sont cités: le blanc de blancs 99 (15 à 23 €), direct, mentholé-citronné et le rosé (15 à 23 €) dominé par le pinot meunier (72 %) des années 1999 à 2002. Un rosé de charme aux arômes de fraise confite, vineux. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph loriot-pagel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH LORIOT-PAGEL
40, rue de la République
51700 Festigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 33 53
F: +33 3 26 58 05 37
@: contact@champagne-loriot-pagel.fr

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Le vin : Joseph loriot-pagel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.