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JOSEPH LORIOT-PAGEL
Carte d'or

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une autre branche vigneronne des Loriot à Festigny (vallée de la Marne). Le double nom sur l'étiquette provient, comme de coutume, d'un mariage. L'exploitation s'étend sur un peu plus de 8 ha. Une majorité de pinots (85 %, dont 75 % de meunier) et quatre années (1998 à 2001) contribuent à cette Carte d'or structurée, un peu fugace mais fraîche, qui fera l'affaire à l'apéritif. Quant au blanc de blancs 98 (15 à 23 €), il est cité pour sa légèreté florale, pour ses saveurs abricotées et citronnées. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph loriot-pagel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH LORIOT-PAGEL
40, rue de la République
51700 Festigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 33 53
F: +33 3 26 58 05 37
@: contact@champagne-loriot-pagel.fr

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Le vin : Joseph loriot-pagel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.