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JEAN-PIERRE MICHEL
Quintaine 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce chardonnay est le fruit du travail de Jean-Pierre Michel, vigneron respectueux du sol (labours réguliers), de la vigne (vendange manuelle) et du vin (vinification naturelle). Les jurés ont apprécié. Sa robe or paille profonde se présente bien. Une sensation de gras et de suavité domine la dégustation. Une alliance de miel et de fruits compotés forme une palette aromatique séduisante. Y a-t-il une pointe de sucres résiduels? Ils permettront à cette bouteille de traverser le temps et de se marier à un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre michel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE MICHEL
Quintaine
71260 Clessé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 23 04 82
F: 03 85 23 04 82
@: vinsjpmichel@orange.fr

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COMMENTAIRE
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