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JEAN-MICHEL GERIN
Champin le Seigneur 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1983, Jean-Michel Gerin reprend les vignes familiales. Il étend son domaine dans les appellations prestigieuses du secteur, en particulier dans la Côte Rôtie, et aménage sa cave. Sa cuvée Champin le Seigneur, qui incorpore 10 % de viognier, est souvent en haut de l’affiche (les millésimes 1995, 1999 et 2003 ont obtenu un coup de cœur). Même si le boisé, après un élevage de dix-huit mois en fût (dont 50 % neuf), se montre dominateur, ce vin possède déjà les atouts d’une belle bouteille: fraîcheur, équilibre, harmonie, longueur. Il laisse percer des arômes floraux et épicés. À attendre cinq ans, puis à servir sur un cuissot de chamois ou un beau gigot.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-michel gerin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL GERIN
19, rue de Montmain
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 16 56
F: +33 4 74 56 11 37
@: info@domaine-gerin.fr

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Le vin : Jean-michel gerin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).