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JEAN JOSSELIN
Cordon royal

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Josselin cultivent la vigne depuis cent cinquante ans, mais ils n’ont lancé leur champagne qu’en 1957. Les 11 ha du domaine sont plantés dans la partie sud de l’Aube, sur les coteaux de la Seine. Jean-Pierre Josselin signe un Cordon royal entièrement construit sur le pinot noir. Né des années 2006 et 2005, c’est un champagne à la bulle fine et à la robe claire. Ses arômes de fruits à chair blanche (pêche) s’épanouissent longuement dans une bouche au dosage sensible. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean josselin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2657
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE JOSSELIN
14, rue des Vannes
10250 Gyé-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 21 48
F: +33 3 25 38 25 00
@: contact@champagnejeanjosselin.fr

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Le vin : Jean josselin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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