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JEAN-CLAUDE BERTHILLOT
Vin des Fossiles 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Jean-Claude Berthillot a relancé dans les années 1990 ce vignoble étendu aujourd'hui sur 8 ha et converti au bio. Il signe ici un auxerrois de belle facture, au nez d'agrumes (zeste de mandarine), de pêche et de fleurs blanches. Le palais se montre frais, alerte, bien fruité, sans manquer de gras et de soyeux. Un ensemble équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude berthillot
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BERTHILLOT
Les Chavannes
71340 Mailly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 84 01 23
@: jean-claude.berthillot@orange.fr

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COMMENTAIRE
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