Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

JEAN-CLAUDE BERTHILLOT
Vin des Fossiles 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Jean-Claude Berthillot a relancé dans les années 1990 ce vignoble étendu aujourd'hui sur 8 ha et converti au bio. Il signe ici un auxerrois de belle facture, au nez d'agrumes (zeste de mandarine), de pêche et de fleurs blanches. Le palais se montre frais, alerte, bien fruité, sans manquer de gras et de soyeux. Un ensemble équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude berthillot
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BERTHILLOT
Les Chavannes
71340 Mailly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 84 01 23
@: jean-claude.berthillot@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : quenelles de brochet
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.