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Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Pinot noir, meunier et chardonnay contribuent à parité à ce brut qui contient 50 % de vins tirés d'une réserve perpétuelle. La liqueur d'expédition est élevée en fût. Après aération, le nez s'ouvre sur l'abricot, avec une pointe citronnée. Un boisé toasté, un rien fumé, s'ajoute à cette palette dans une bouche équilibrée, souple en attaque et fraîche en finale.

Champagne Jean Baillette Prudhomme : Le vigneron

Un domaine familial de 5 ha situé aux portes sud-est de Reims. Depuis la disparition en 2005 de Jean Baillette, son épouse Marie-France et ses filles Laureen et Justine ont perpétué l'exploitation. Aujourd'hui, Laureen gère seule le vignoble, les vinifications et la commercialisation. La propriété est attachée au pressoir traditionnel et au remuage manuel.

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Détail du vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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