JEAN BAILLETTE-PRUDHOMME Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Trois cépages (40 % de pinot noir, 30 % de meunier et 30 % de chardonnay), trois ans sur lattes et 50 % de vins de réserve pour cette cuvée qui a recueilli tous les superlatifs. Le nez intense déploie des notes complexes évoquant le chocolat et le café. L'annonce d'une bouche consistante, ample, vineuse, complexe, dans le même registre que l'olfaction, avec ce qu'il faut de fraîcheur et une longue finale sur les épices douces. De la personnalité.

Champagne Jean Baillette Prudhomme : Le vigneron

Un domaine familial de 5 ha situé aux portes sud-est de Reims. Depuis la disparition en 2005 de Jean Baillette, vigneron méticuleux, son épouse Marie-France et ses deux filles Laureen et Justine élaborent le champagne.

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Détail du vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : caille farcie au foie gras.

Garde :

2015 - 2019

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN BAILLETTE PRUDHOMME

la Fiche du producteur