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JACQUES BUSIN
Cuvée 2000 • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Busin a la chance d'exploiter un vignoble situé dans quatre grands crus: Verzy, Verzenay, Ambonnay et Sillery. Sa Cuvée 2000 est un monocru de Verzenay issu de 75 % de pinot noir complété par 25 % de chardonnay — des vignes de plus de quarante ans vendangées en 1995. C'est un champagne frais, minéral, assez rond et sérieux en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques busin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV JACQUES BUSIN
17, rue Thiers
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 40 36
F: +33 3 26 49 81 11
@: jacques-busin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jacques busin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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