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JACKY ET PASCAL PREYS
Cuvée Prestige 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux commandes de cette importante exploitation depuis 1966, Jacky Preys enseigne depuis des années les ficelles du métier à son fils Pascal, qui aura la lourde charge de lui succéder un jour, avec autant de réussite. À eux deux, ils ont élaboré un magnifique valençay dominé par le gamay et le pinot noir. La robe pourpre soutenu annonce un bouquet intense de fruits rouges et noirs. Les tanins soyeux qui soutiennent la bouche, souple et fruitée, laissent imaginer des raisins bien mûrs vinifiés en douceur. Rond et gouleyant à souhait, ce vin pourra s'apprécier dès aujourd'hui ou d'ici deux ans. Autre cuvée du domaine, La Chatelaine 2009 blanc est citée pour ses agréables notes florales.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacky et pascal preys
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. PREYS
536, rue Debussy Bois-Pontois
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 00 34
F: +33 2 54 71 34 91
@: domainepreys@wanadoo.fr

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Le vin : Jacky et pascal preys, se déguste en accords avec les mets suivants :
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