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J. FRITSCH
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assiégé par les vignes, le village de Kientzheim demeure presque entièrement enserré dans ses fortifications médiévales. Il abrite de nombreux metteurs en marché comme les Fritsch, qui sont installés en plein centre de la petite cité, non loin du musée du Vin. Leur gewurztraminer surprend par son nez puissant aux nuances de poire, arômes que l’on retrouve en bouche. Bien structuré, il est riche, souple et de bonne longueur. À déboucher dès maintenant pour l’apéritif ou un moment de convivialité. (Sucres résiduels: 45 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
J. fritsch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JOSEPH FRITSCH
31, Grand-Rue
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 27
F: +33 3 89 78 16 53
@: contact@joseph-fritsch.com

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Le vin : J. fritsch, se déguste en accords avec les mets suivants :
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.