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J. ET J.-L. PRADELLE
Les Hirondelles 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques et Jean-Louis Pradelle fêtent leurs trente ans à la tête de cette propriété de 9 ha. Après les deux étoiles obtenues l'an passé pour leur 2004 blanc, ils proposent un crozes-hermitage rouge tout aussi remarquable. Il suffit d'aérer le verre pour que surgissent les arômes de myrtille, de mûre et de burlat: une vraie gourmandise. Le boisé ne vient qu'après, comme un soutien. Certes, ce vin fait preuve de puissance, mais l'équilibre se réalise et le fruité persiste longuement, nuancé d'une note fumée en finale. Vous le savourerez dès maintenant tout en conservant quelques bouteilles pour les trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
J. et j.-l. pradelle
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRADELLE
5, rue du Riou
26600 Chanos-Curson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 31 00
F: +33 4 75 07 35 34
@: domainepradelle@yahoo.fr

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Le vin : J. et j.-l. pradelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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