HUBERT METZ Winzenberg Gewurztraminer 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Si le grand cru de Blienschwiller tire sa réputation du riesling, ce gewurztraminer est fort loué. Complexe au nez, il mêle la rose, les fruits jaunes confits et les épices. Dès l'attaque, il montre un bel équilibre entre des impressions d'ampleur généreuse et de fraîcheur. Aromatiquement, pas trop de surmaturation et de la finesse. La longue finale sur le litchi, le poivre et le clou de girofle laisse une impression d'harmonie. (Sucres résiduels : 34,5 g/l.)

Earl Hubert Metz : Le vigneron

Hubert Metz s'est installé en 1971 sur l'exploitation familiale : 9,5 ha autour de Blienschwiller, entre Barr et Sélestat. La famille est établie dans une belle demeure avec oriel. La cave voûtée, où s'alignent des foudres de bois, accueillait avant la Révolution le produit de la dîme, impôt payé en vin au clergé.

Détail du vin Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Hubert Metz Winzenberg Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au gingembre.

Garde :
2016 - 2020
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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