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HUBERT BECK
Réserve du Chevalier 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1985, cette maison de vignerons-négociants commercialise sa production principalement par les cavistes, importateurs ou autres professionnels du vin. Sa Réserve du Chevalier présente quelques reflets orangés. Le nez, encore assez discret, est caractéristique du cépage. Le palais apparaît léger et plutôt rond. Une agréable facilité.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert beck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HUBERT BECK
34, rue du Mal-Foch
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 86
F: +33 3 88 92 61 81
@: alsace.beck@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Hubert beck, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.