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HORCHER
Vendanges tardives 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine situé au coeur de la route des Vins, près de Riquewihr. À sa création en 1930, il ne comptait que 1 ha de vignes. Dirigé depuis 1981 par Alfred Horcher, rejoint par Thomas et Lise, il couvre 10 ha disséminés sur quarante parcelles, dont certaines en grands crus (Mandelberg, Sporen et Kaefferkopf).

Une robe discrète, jaune pâle aux reflets verts ; un nez encore réservé, qui libère à l'aération des senteurs élégantes de fruits confits, de fruits secs et des touches grillées. Moelleuse à l'attaque, sur des notes de miel, la bouche est tonifiée par une fine acidité soulignée d'arômes persistants de fruits exotiques confits. Richesse, intensité, fraîcheur et longueur : une réelle harmonie. (Sucres résiduels : 94 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Horcher
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2022
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LISE HORCHER
8, rue du Vignoble
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 93 26
F: +33 3 89 49 04 92
@: info@horcher.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Horcher, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fondant au chocolat et mangue
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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