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HORCHER
Cuvée Sélection 2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Détruit en 1944, le village de Mittelwihr a été reconstruit dans le style alsacien. Les Horcher y exploitent quelque 8 ha de vignes. Leur cuvée Sélection a fait l'unanimité. Jaune d'or dans le verre, elle s'annonce par des arômes de fruits et de miel tout en finesse. La bouche prolonge remarquablement le nez. Complexe, révélant beaucoup de matière, elle donne pourtant une impression d'élégante légèreté. Une dentelle "haute couture". (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Horcher
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LISE HORCHER
8, rue du Vignoble
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 93 26
F: +33 3 89 49 04 92
@: info@horcher.fr

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Le vin : Horcher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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