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HORCHER
2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Étymologiquement, Mittelwihr signifie la ferme du milieu. De fait, le village, qui s'est développé à l'emplacement d'une villa romaine, occupe une position centrale sur la route des Vins, à 3 km de Riquewihr, et bénéficie d'un microclimat précoce. La commune abrite de nombreux vignerons, comme les Horcher, qui proposent ce riesling né d'un terroir argilo-calcaire. Intense et délicat au nez, ce 2004 associe les fleurs blanches, le tilleul et la poire. Équilibré et harmonieux, il montre une vivacité bienvenue qui en fait un beau vin de poisson. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Horcher
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LISE HORCHER
8, rue du Vignoble
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 93 26
F: +33 3 89 49 04 92
@: info@horcher.fr

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Le vin : Horcher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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