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HERVE SANTE
Vignoble de Somméré 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Près du château de Monceau où Lamartine, le regard caressant le vignoble mâconnais, écrivit son... Histoire des Girondins, ce passetoutgrain (mi-gamay, mi-pinot) sait faire la part des choses. Son millésime l'habille d'un rouge grenat soutenu, l'enveloppe d'un parfum de fruits cuits et lui donne un corps assez mûr. Ses rondeurs reposent sur un socle solide. Un peu de chaleur et beaucoup de fruit dans l'arrière-bouche après un épisode charnu.
IDENTITÉ DU VIN :
Herve sante
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ SANTÉ
Somméré
71960 La Roche-Vineuse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 37 80 57
F: 03 85 37 64 13
@: herve.sante@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Herve sante, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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