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HERTZOG
Tradition 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Implanté à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, le domaine est une valeur sûre du Guide. Une vigne de 75 ares sur argilo-calcaires est à l'origine de cette cuvée de riesling qui offre tout ce que l'on attend de ce cépage: un nez discret mais élégant de fleurs blanches, avec une pointe d'herbe fraîche et une nuance de citron; une bouche florale tout au long de la dégustation, agréablement fluide, vive à l'attaque et fraîche en finale. Un classique, pour les trois prochaines années. (Sucres résiduels: 4 g/l.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Hertzog
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL SYLVAIN HERTZOG
18, rte du Vin
68420 Obermorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 93
F: +33 3 89 49 28 85
@: sylvainhertzog@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Hertzog, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.