HENRI LATOUR ET FILS La Chapelle 2009 • 1er cru - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

coup de cœur

Henri Latour Et Fils La Chapelle 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un très beau palmarès pour François Latour, qui fêtera en 2012 les vingt ans de son installation. Ce 1er cru calé entre En Reugne et Les Bretterins, déjà remarqué l’an dernier, lui vaut un coup de cœur. D’un rubis soutenu, ce 2009 «pinote» à souhait, livrant des arômes délicats de griotte mûre. Après une attaque souple, le cassis prend le relais en bouche, accompagné d’un léger boisé. Du volume, de la finesse, du fruité croquant: la définition du «vin plaisir», mais la longue finale fraîche laisse présager un plaisir durable. Mieux vaut garder trois à cinq ans cette bouteille digne d’un lièvre à la royale. Issu de vignes de soixante ans, le village 2009 blanc (3 470 b.) est cité pour son nez (floral et grillé) et pour sa fraîcheur citronnée. À boire d’ici trois ans. Le village Vieilles Vignes 2009 rouge (8 à 11 €; 13 000 b.) semble par sa fraîcheur le jumeau en pinot noir du précédent. Il a pour atouts de vives senteurs de cassis (baie et bourgeon), une bonne acidité et des tanins suffisants pour permettre une garde de trois ans.

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Détail du vin Henri Latour Et Fils La Chapelle 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Latour Et Fils La Chapelle 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Latour Et Fils La Chapelle 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri Latour Et Fils La Chapelle 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri Latour Et Fils La Chapelle 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Latour Et Fils La Chapelle 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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