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HENRI KLÉE
Cuvée Martin 2005

Guide 2008
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette autre famille Klée de Katzenthal cultive la vigne depuis 1624. C'est Philippe Klée, fils de Henri, qui conduit l'exploitation depuis 1985. Sa cuvée Martin a été récoltée fin octobre sur un terroir granitique. D'un jaune doré, ce pinot gris s'ouvre doucement sur des notes confites et des nuances de fruits bien mûrs. Les arômes s'affirment avec exubérance et complexité dans un palais riche et équilibré par une belle acidité; les agrumes surmûris y voisinent avec une touche minérale de terroir qui souligne sa persistance. Déjà prête à servir à l'apéritif ou au repas, cette superbe bouteille pourra vieillir quelques années. (Sucres résiduels: 48 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Henri klée
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL HENRI KLÉE
11, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 03 81
F: +33 3 89 27 28 17
@: contact@vins-klee-henri.com

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Le vin : Henri klée, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.