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HENRI CRUCHON
La Côte Morges Altesse 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette altesse (roussette, en Savoie) donne naissance à un vin remarquable en tout point. La robe est élégante, jaune à reflets dorés. Le nez complexe mêle les senteurs de litchi et de fleur d’oranger. La bouche est un modèle d’équilibre: à la fois ample, riche et moelleuse, fraîche et tonique grâce à de belles notes citronnées. Une bouteille que l’on verrait bien accompagner des écrevisses à la coriandre et à la citronnelle ou une tarte aux abricots.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri cruchon
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE HENRI CRUCHON
rte du Village 32
1112 Échichens
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 801 17 92
F: 21 803 33 18
@: contact@henricruchon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.