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HENRI CRUCHON
La Côte Morges Altesse 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette altesse (roussette, en Savoie) donne naissance à un vin remarquable en tout point. La robe est élégante, jaune à reflets dorés. Le nez complexe mêle les senteurs de litchi et de fleur d’oranger. La bouche est un modèle d’équilibre: à la fois ample, riche et moelleuse, fraîche et tonique grâce à de belles notes citronnées. Une bouteille que l’on verrait bien accompagner des écrevisses à la coriandre et à la citronnelle ou une tarte aux abricots.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri cruchon
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE HENRI CRUCHON
rte du Village 32
1112 Échichens
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 801 17 92
F: 21 803 33 18
@: contact@henricruchon.com

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COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.