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HAUT DE LA GARDIÈRE
2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Pantaléon s'est installé en 1983 sur la propriété de son grand-père, lui-même vigneron. Établi aux confins de l'Anjou et de la Touraine, le domaine étend ses 13ha de vignes sur des sols divers: tufs, sables, graves, argilo-calcaires.

Drapé dans une robe pourpre, ce vin libère des parfums de fruits noirs légèrement compotés. La bouche séduit par sa rondeur, par sa trame tannique soyeuse et par sa longueur remarquable.
IDENTITÉ DU VIN :
Haut de la gardière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY PANTALÉON
La Gardière
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 87 26
F: +33 2 47 97 47 71
@: tpantaleon@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Haut de la gardière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf en daube

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