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GUY DE CHASSEY
• 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale implantée sur le flanc sud de la Montagne de Reims dispose de 9,5 ha de vignes réparties sur les communes prestigieuses de Bouzy, de Louvois (grands crus) et de Tauxières-Mutry (1er cru). Remarqué comme l'an dernier, ce rosé d'assemblage, vinifié sans fermentation malolactique, assemble pinot noir (70 %) et chardonnay. On apprécie l'élégance et la finesse de son nez, ses arômes de petits fruits rouges légèrement compotés et sa longueur. Un rosé expressif, qui s'accordera avec un dessert aux fruits rouges. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Guy de chassey
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUY DE CHASSEY
1, pl. de la Demi-Lune
51150 Louvois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 04 45
F: +33 3 26 57 82 08
@: info@champagne-guy-de-chassey.com

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Le vin : Guy de chassey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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