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GUY COQUARD
2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le fût enveloppe encore le vin, celui-ci va évoluer et ses atouts sont réels pour faire de bonnes choses. Rubis limpide, il évoque au nez le fruit à l'eau-de-vie sur fond grillé, toasté. La discrétion de ses tanins lui donne le caractère d'un chambolle conforme à son portrait-robot: De soie et de dentelle, comme l'écrivait Gaston Roupnel. Un vin tendre appelant le gigot d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Guy coquard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUY COQUARD
55, rte des Grands-Crus
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380343888
F: 380585166
@: guy.coquard@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guy coquard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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