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GUÉRINAUD

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire vigneronne de la famille a débuté en 1914 avec l'arrière-grand-père. Emmanuel Guérinaud s'installe en 1998 sur le domaine de Mazerolles, près de Pons, et développe la vente en direct. Cette année, son rosé a fait fondre les jurés, séduits d'emblée par la robe rubis intense et profond. Au nez, des senteurs puissantes d'agrumes et de fruits noirs mûrs, cassis en tête, invitent à poursuivre la dégustation. En bouche, le vin se montre gourmand à souhait, fruité, rond, soyeux, long et remarquablement équilibré. Belle alliance en perspective avec un crumble aux fruits rouges et noirs ou avec un dessert chocolaté.
IDENTITÉ DU VIN :
Guérinaud
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

EMMANUEL GUÉRINAUD
3, L'Opitage
17800 Mazerolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 46 94 01 56
F: 05 46 94 01 56
@: emmanuel.guerinaud@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guérinaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.