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GUÉRINAUD

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Encore une réussite pour Emmanuel Guérinaud, souvent mentionné dans le Guide depuis la création du domaine en 2001. L'édition 2009 consacre d'abord le pineau rosé, retient aussi le pineau blanc. D'une grande complexité, le premier développe au nez comme en bouche des arômes de griotte, de framboise, de pruneau mariés admirablement au bois de la barrique. L'attaque se révèle fruitée et la finale ronde et longue. Idéal à l'apéritif, le pineau blanc, aux arômes de fruits jaunes (pêche), riche et délicat, obtient quant à lui une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Guérinaud
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

EMMANUEL GUÉRINAUD
3, L'Opitage
17800 Mazerolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 46 94 01 56
F: 05 46 94 01 56
@: emmanuel.guerinaud@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Guérinaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.