Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Établi dans la partie méridionale de la route des Vins, Joseph Gsell exploite un peu plus de 8 ha en cours de conversion à la viticulture biologique. Un terroir argilo-calcaire est à l’origine de ce vin rubis intense, aux parfums fruités élégants et gourmands évoquant une tarte à la fraise. La dégustation se poursuit avec une attaque puissante, une bouche remarquablement ample aux arômes de cerise sauvage et soutenue par des tanins fins. La finale persiste et signe sur la fraîcheur. Une finesse et une harmonie que l’on pourra apprécier d’ici un an.
Détail du vin Gsell
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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