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JOSEPH GSELL
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Orschwihr est situé dans la partie méridionale de la route des Vins. Sa vocation viticole remonte au VIIIes. Dès cette époque, le village comptait des vignobles, qui dépendaient de l'importante abbaye de Murbach. Joseph Gsell y exploite aujourd'hui 7,5 ha. Des arômes assez épicés, avec une nuance minérale, introduisent la dégustation de son riesling. Franc à l'attaque, ce vin n'est pas d'une grande exubérance aromatique en bouche mais finit agréablement par une impression fraîche et citronnée. (Sucres résiduels: 4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph gsell
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH GSELL
26, Grand-Rue
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 95 11
F: 03 89 76 20 54
@: joseph.gsell@wanadoo.fr

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Le vin : Joseph gsell, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.