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GILLES MUSSET ET SERGE ROULLIER
Petit Clos 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec trois coups de coeur à son actif, ce domaine est depuis de nombreuses années une valeur sûre de l'appellation, et la cuvée du Petit Clos commence à faire parler d'elle. Elle provient d'une vigne plantée en 1963 sur un plateau aux sols limono-sablo-caillouteux couvrant un substrat de schistes briovérien. De la dentelle, de la finesse s'est exclamé le jury en reposant le verre. Une robe rouge intense aux reflets noirs et violets, des arômes subtils de fruits noirs mûrs et de pruneau accompagnés de notes grillées, une bouche soyeuse et harmonieuse, une finale aux nuances de fruits rouges et noirs en compote et de confiture de prunes: voilà assurément un séducteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles musset et serge roullier
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MUSSET-ROULLIER
36, le Bas-Chaumier
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 05 71
F: +33 2 41 77 75 76
@: musset.roullier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gilles musset et serge roullier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.