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GILBERT ET PHILIPPE GERMAIN
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1995 sur la propriété de ses parents, ce vigneron propose un rosé qui ne descend pas tout debout en bouche. Il y prend ses aises, sa vivacité naturelle étant enrobée dans une rondeur agréable. Son originalité provient d'un léger vanillé qui s'associe au fruit. Il sollicitera l'appétit en début de repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilbert et philippe germain
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILBERT ET PHILIPPE GERMAIN
rue du Vignoble
21190 Nantoux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 05 63
F: +33 3 80 26 05 12
@: germain.vins@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gilbert et philippe germain, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.