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GEORGES KLEIN
2002

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine établi à Saint-Hyppolyte, un des villages blottis en contrebas du château du Haut-Koenigsbourg. Il signe deux gewurztraminers d'une grande séduction, nés tous deux d'un terroir granitique. Or brillant, celui-ci s'ouvre intensément sur des notes de surmaturation d'où ressortent des nuances de miel d'acacia et de pain d'épice. En bouche, il est remarquable d'harmonie: une palette aromatique complexe, riche et délicate à la fois, avec des fruits confits rehaussés d'épices, un équilibre fait d'une matière ample, soyeuse, ronde et pourtant fraîche, une longue finale. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Georges klein
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GEORGES KLEIN
10, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 28
@: geoklein@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Georges klein, se déguste en accords avec les mets suivants :
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