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GEORGES KLEIN
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1956 au mariage de Georges Klein, ce domaine a été repris trente ans plus tard par son fils Auguste. L’exploitation, qui compte 11 ha de vignes, a son siège dans une grande maison construite par Gustave Stoskopf, l’architecte qui supervisa la reconstruction des communes ravagées pendant les combats de la Poche de Colmar. Retenu comme l’an dernier, le pinot gris de la propriété provient d’un terroir granitique. Sa palette aromatique associe les fleurs au sous-bois et s’enrichit en bouche d’un fruité de pêche blanche. Bien équilibré et fin, ce 2007 devrait s’ouvrir en 2010. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Georges klein
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GEORGES KLEIN
10, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 28
@: geoklein@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Georges klein, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.