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GEORGES ET VINCENT ROLLET
Vieilles Vignes 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Rollet a succédé en 2004 à Georges, son père, à la tête du domaine. Ils exploitent ensemble un domaine de 8 ha qui voit deux de ses vins cités: ces Vieilles Vignes (cinquante-cinq ans), et un beaujolais-villages blanc 2011 Les Colombiers (2 500 b.). Le juliénas a été égrappé et a subi une cuvaison d'une bonne dizaine de jours, à la bourguignonne: il en ressort floral, fruité (arômes de groseille) et souple. Le beaujolais blanc évoque la pêche. Les deux sont friands et à boire dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Georges et vincent rollet
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL GEORGES ET VINCENT ROLLET
La Pouge
69840 Jullié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 83 68 76 85
F: 04 74 04 49 12
@: rollet-g@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Georges et vincent rollet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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