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GEIGER-KŒNIG
Spitzheck 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Bernardvillé, village proche d’Andlau situé au fond d’un vallon, cette famille se flatte de cultiver la vigne «depuis toujours». Elle exploite aujourd’hui une dizaine d’hectares. Né sur des colluvions de piémont, son pinot gris du Spitzheck s’ouvre sur des nuances florales agrémentées de la touche fumée caractéristique du cépage. Par son équilibre, il s’inscrit dans un registre classique. Franc et frais, il s’invitera au repas, où il accompagnera toutes les viandes blanches. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Geiger-kœnig
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SIMONE, RICHARD ET PATRICK GEIGER-KOENIG
21, rue Principale
67140 Bernardvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 85 56 84
@: simonerichard@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Geiger-kœnig, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.