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GAILLARD-GIROT
Réserve

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette famille de récoltants établie depuis un siècle à Mardeuil, tout près d'Épernay, dispose de 3,5 ha de vignes. Assemblage des années 2003 à 2001, son brut Réserve privilégie largement les noirs: 85 % (du pinot meunier surtout). Cela se traduit par des arômes de fruits rouges (griotte, fraise) agrémentés d'une touche vanillée. L'impression générale est favorable, même si le dosage est sensible. Né des trois cépages champenois à parts égales, le 2002 est plutôt discret mais agréable: une citation. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gaillard-girot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL GAILLARD-GIROT
43, rue Victor-Hugo
51530 Mardeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 51 64 59
F: 03 26 51 70 59
@: champagne-gaillard-girot@wanadoo.fr

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Le vin : Gaillard-girot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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