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G. MOULINIER
Tradition 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne naît pas vigneron, on le devient à force de passion, de conviction et de travail. Tel est le parcours de Guy Moulinier, qui a repris le domaine familial en 1994. Il conduit aujourd'hui 22ha de vignes, à Pierrergue, à 30km au nord-ouest de Béziers.

Assemblage de syrah et de grenache, vinifié pour moitié par pressée directe et pour moitié par saignée, ce rosé plaît de bout en bout. Le nez, d'abord floral, s'affirme sur des notes de fruits rouges bien mûrs. Le palais se révèle vif et fruité à souhait, stimulé en finale par une jolie note poivrée.
IDENTITÉ DU VIN :
G. moulinier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUY ET STÉPHANE MOULINIER
Dom. Moulinier
34360 Pierrerue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 03 97
F: 04 67 38 09 15
@: domaine-moulinier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : G. moulinier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux fraises

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