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FRÉDÉRIC TROUILLET
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 frangé d'or vert dévoile un nez délicat de fruits blancs et de miel d'acacia. La bouche riche et ronde fait écho avec la note miellée du nez, bien contrebalancée par la vivacité de la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric trouillet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. TROUILLET
rte des Concizes
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 80 04
F: +33 9 70 29 26 43
@: domaine.trouillet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Frédéric trouillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope de veau sauce crémée
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.