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FRANCOIS PARENT
Frémiets 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec sa curieuse étiquette où trône une... truffe noire de Bourgogne, François Parent ne passe pas inaperçu. Cette bouteille de Frémiets (coup de coeur en 2003 sous la signature d'Annick Parent) ne risque pas, elle non plus, de passer inaperçue. Rubis très profond à reflets presque bleutés, elle s'entoure d'arômes de cassis, de mûre sur un élan animal, un peu sauvage. Son beau volume paraît dès l'attaque de bouche où s'affirment de bons tanins. De l'élégance. La typicité est parfaitement respectée.
IDENTITÉ DU VIN :
Francois parent
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS PARENT
14bis, rue Pierre-Joigneaux
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: francois@parent-pommard.com

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Le vin : Francois parent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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