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CHÂTEAU DES GUETTES
Les Boucherottes 1999 • 1er cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première récolte de François Parent qui a joint les vignes reçues de sa famille à celles de Anne-Françoise Gros. Pas mal du tout! Une robe sombre, presque noire, pour ce 99 au bouquet très intense et fruité. L'astringence est normale, d'autant que la puissance et le gras accordent leurs violons. Etiquette inattendue à la gloire de... la truffe de Bourgogne!
IDENTITÉ DU VIN :
Château des guettes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS PARENT
14bis, rue Pierre-Joigneaux
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: francois@parent-pommard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des guettes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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