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FRANÇOIS BLÉGER
Mambourg Pinot gris Vendanges tardives 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Provenant d'une petite parcelle de 11 ares, ces vendanges tardives ont bénéficié d'un élevage en barrique, ce qui est très original en Alsace. Il en résulte une palette complexe mêlant les fleurs, les fruits mûrs ou compotés, le miel, des notes grillées et épicées, auxquels s'ajoutent en bouche les agrumes. Ample en attaque, puissant et concentré, ce pinot gris dévoile une belle arête acide qui lui donne tonus et élégance et garantit sa longévité. La longue finale épicée achève de convaincre. Un défaut ? Il n'y en aura pas pour tout le monde...
IDENTITÉ DU VIN :
François bléger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS BLÉGER
63, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 06 07
F: 03 89 73 06 07
@: domaine.bleger@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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