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FRANÇOIS BLÉGER
Auxerrois Adrien 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pluri-actifs, les parents de François Bléger vendaient leurs vins en vrac. Ce dernier, qui a repris l'exploitation familiale il y a une dizaine d'années, élabore lui-même ses cuvées. Provenant d'un terroir granitique, cet auxerrois a donné naissance à un vin jaune pâle à reflets or et au nez fin et bien fruité, rappelant la poire. Franc et frais en attaque, il révèle ensuite une structure souple et suave, des arômes de fruits mûrs avec une touche balsamique. Un ensemble typé et facile à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
François bléger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS BLÉGER
63, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 06 07
F: 03 89 73 06 07
@: domaine.bleger@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François bléger, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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