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FRANCK CHALMEAU
Chitry Les Trameures 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première vinification isolée du climat Les Trameures, en fût de chêne. On ne peut citer un climat que s'il produit du 100 %. Ici, nous dit bénignement un juré-gourmet, le côté boisé n'est pas dérangeant. D'un rouge soutenu, d'un nez soutenu (cassis surtout), un 2004 riche et tannique, costaud comme un pilier du Stade auxerrois. Cela vieillera sans peine d'ici 2008. Quant au Chitry rouge 2004 élevé en cuve, il obtient la même note et est déjà prêt.
IDENTITÉ DU VIN :
Franck chalmeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK CHALMEAU
2, place de l'Église
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 41 42 09
F: 03 86 41 46 84

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Franck chalmeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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