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FRANCIS DEMANGE
Pinot noir 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parmi les nombreux viticulteurs de Bruley, Francis Demange exploite un peu moins de 2 ha de vignes et voit sélectionner l'ensemble de sa production, dans les trois couleurs! Le jury a préféré ce pinot noir. Ce 2004 fait bonne impression par sa robe grenat foncé et ses arômes intenses de fruits rouges que l'on retrouve en bouche. Il tient ses promesses au palais avec sa belle attaque, son ampleur, sa fraîcheur et ses tanins très agréables. Le gris 2004, assemblage de trois cépages dominé par le gamay (80 %), obtient une étoile pour ses plaisantes senteurs d'agrumes, son attaque fraîche, son ampleur et son intensité aromatique. Quant au blanc 2004, un pur auxerrois, ses notes intenses d'agrumes et son équilibre lui valent la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Francis demange
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS DEMANGE
93, rue des Triboulottes
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 64 33 47
F: 03 83 64 33 47
@: francisdemange@livre.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.