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FRANCIS DEMANGE
Gris 2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Francis Demange est viticulteur à Bruley, à la suite de son père et de son grand-père. Son vin gris a bien la couleur attendue, saumon pâle aux reflets argentés. Discrètement floral, il est vif et élégant, et pourrait s'épanouir dans les prochains mois. Rouge franc, le pinot noir 2006 présente un nez fin et distingué, caractéristique du cépage. Ample en bouche, avec des tanins souples, il fait preuve d'une certaine vivacité qui demande à s'assagir. On l'attendra un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Francis demange
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4533
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

FRANCIS DEMANGE
93, rue des Triboulottes
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 64 33 47
F: 03 83 64 33 47
@: francisdemange@livre.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Francis demange, se déguste en accords avec les mets suivants :
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