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FORGEOT
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présenté par une marque de Bouchard Père et Fils, voici l'une des belles bouteilles de cette dégustation. Vinification très classique pour ce vin charpenté, réglissé et dont le boisé, les tanins se confortent bien. Grenat soutenu, bouqueté (griotte en attaque, fruit mûr par la suite), c'est une forte nature. A mettre de côté pour un fameux rôti.
IDENTITÉ DU VIN :
Forgeot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GRANDS VINS FORGEOT
15, rue du Château
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380248050
F: 380225588

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Forgeot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.