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FLORENCE PELLETIER
Pinot noir Atout Cœur 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Florence Pelletier signe un pinot noir de belle facture, « un vin de copains », comme le qualifie un juré, et ce n'est pas un défaut. Comprenez un vin joliment fruité, souple et frais, structuré avec mesure et de bonne longueur. Parfait pour une assiette de charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Florence pelletier
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
5828
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FLORENCE PELLETIER
3, rue des Bourgeois
52400 Coiffy-le-Haut
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 90 21 12
@: caves-de-coiffy@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.