Vin remarquable
Fernand Lemaire 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Né à Hautvillers, ce chardonnay a connu les conditions de maturation optimales de cette année mémorable. Après un repos en cave de plus de 6 ans, il mêle au nez les fleurs blanches, la mangue et des nuances plus mûres, beurrées et toastées, rafraîchies d'une touche mentholée. Du végétal noble et de l'agrume confit s'ajoutent à cette palette dans une bouche d'une grande finesse, fringante et longue. « Il n'a pas pris une ride », conclut un dégustateur.
Champagne Fernand Lemaire : Le vigneron
Fernand Lemaire devient vigneron en 1903 à Hautvillers, berceau du champagne où officia dom Pérignon. Après Robert, Frédéric lui a succédé en 1984, rejoint par sa fille Hélène. L'exploitation couvre 6,3 ha.
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Détail du vin Fernand Lemaire 2012 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Fernand Lemaire 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fernand Lemaire 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
Quand est-il conseillé de boire le Fernand Lemaire 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fernand Lemaire 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Avec quel plat servir le vin Fernand Lemaire 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Fruits de mers, crustacés.
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