FERNAND ET LAURENT PILLOT Morgeot 2011 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Fernand Et Laurent Pillot Morgeot 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Laurent Pillot, quatrième du nom à vinifier sur Chassagne, fait partie, autre tradition familiale, de la fanfare municipale. Mais c'est sans tambours ni trompettes que s'annonce ce Morgeot jaune pâle, discrètement parfumé de beurre frais, d'agrumes et de vanille. Souple et franc en attaque, le palais se montre ample et bien équilibré entre gras et fraîcheur, mais encore dominé par le bois. Un caractère de jeunesse qui s'atténuera avec deux ans de garde ; des gambas grillées seront alors bienvenues. Le 1^er cru 2011 blanc Grandes Ruchottes (30 à 50 € ; 2 400 b.), fruité (fruits exotiques), miellé et toasté au nez, frais en bouche, est cité, de même que le 1^er cru 2011 blanc Vide Bourse (30 à 50 € ; 3 100 b.), plus riche et généreux.

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Détail du vin Fernand Et Laurent Pillot Morgeot 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fernand Et Laurent Pillot Morgeot 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fernand Et Laurent Pillot Morgeot 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fernand Et Laurent Pillot Morgeot 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fernand Et Laurent Pillot Morgeot 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fernand Et Laurent Pillot Morgeot 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

EARL FERNARD ET LAURENT PILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet