EUGÈNE III - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Eugène Iii rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un rosé d'assemblage, alliant pinot noir (60 %) et chardonnay. Un petit apport de vin rouge a à peine teinté sa robe œil-de-perdrix, jaune aux reflets saumon. Très expressif, le nez associe les fleurs, les fruits jaunes, la cerise et le noyau. On peut même y déceler des touches grillées et mentholées. Le fruit jaune mûr s'épanouit dans un palais ample et riche, soutenu par un trait de vivacité. Une remarquable complexité.

Champagne Eugène Iii : Le vigneron

Marque de la coopérative de Baroville et des environs (Aube). Fondée en 1962, la cave vinifie les récoltes de près de 130 ha. Le pinot noir, largement dominant dans le secteur de Bar-sur-Aube, est très présent dans les assemblages.

Détail du vin Eugène Iii rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Eugène Iii rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eugène Iii rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eugène Iii rosé ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eugène Iii rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Eugène Iii rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eugène Iii rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Eugène Iii rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.

Garde :
2018 - 2021
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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